En su reciente edición, que volvió a tener lugar en el Centro Cultural Clavijero, el Festival Internacional de Gastronomía y Vino, Morelia en Boca (MEB) no solo superó las expectativas con más de 4 mil asistentes, sino que también destacó por su renovada vitalidad y la notable presencia de jóvenes amantes de la gastronomía.
Destacando la Diversidad Gastronómica Michoacana
Este año, además de la destacada oferta de vinos, los asistentes tuvieron la oportunidad de degustar productos michoacanos en diversos stands, desde mezcales hasta fresas y quesos. Estos encuentros no solo promueven la colaboración entre productores, sino que también generan una significativa derrama económica más allá de los días del festival.
En los tres días de actividades en Clavijero, la fusión de la tradición representada por 18 cocineras locales y la innovación de chefs provenientes de diversas ciudades, como Michoacán, Los Ángeles, Tijuana, Monterrey, CDMX, Guadalajara y Oaxaca, crearon una experiencia culinaria única en aproximadamente 40 stands.
4 mil personas asistieron a la edición MEB 2023.
Mirando hacia el futuro, el MEB planea expandir su alcance a otras ciudades de México para mediados de 2024. Con la mira puesta en lugares como Mérida, Guadalajara, San Miguel de Allende, Tijuana, Monterrey, CDMX y Los Cabos, el festival se prepara para seguir siendo un faro de la diversidad culinaria y vinícola a nivel nacional.
Diego Beauroyre desarrolló la identidad gráfica de MEB 2023.
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