Los estudiantes del programa de Gastronomía de la Universidad del Valle de Atemajac (UNIVA) campus La Piedad han culminado sus prácticas profesionales con un alto grado de éxito, lo que marca un hito en su formación y una oportunidad para su futura carrera en la industria gastronómica.
Durante este periodo de prácticas, los futuros chefs demostraron su compromiso y pasión por la gastronomía en distintos restaurantes de renombre tanto en México como en el extranjero. Algunos de los lugares en los que realizaron sus prácticas incluyeron el Restaurante Veneno y Hueso en Guadalajara, Café des Artistes en Puerto Vallarta, Odette y Fougasse en la Ciudad de México, Erizo de Mar en Guadalajara y Aldema Bistro en La Piedad.
Esta valiosa experiencia les brindó la oportunidad de aplicar los conocimientos adquiridos en las aulas de UNIVA La Piedad en un entorno laboral real. Además, les abrió las puertas para futuras oportunidades de empleo en estos prestigiosos establecimientos gastronómicos.
La UNIVA La Piedad, en su constante compromiso con la formación integral de sus estudiantes, fomenta estas prácticas profesionales al establecer convenios con el sector empresarial, permitiendo así que los estudiantes adquieran experiencia laboral relevante y estén mejor preparados para enfrentar los desafíos del mundo laboral una vez que se gradúen.
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