La Piedad Michoacán – Los alumnos de nuevo ingreso de UNIVA La Piedad tuvieron la oportunidad de sumergirse en el fascinante mundo culinario a través de la exitosa Clase demo «Sabor a Borinquen». Coordinada por la destacada Dra. Yadira Pacheco, proveniente de la prestigiosa Universidad Pontificia de Puerto Rico, esta actividad fue diseñada especialmente para los estudiantes de Gastronomía, con el objetivo de brindarles una experiencia enriquecedora y motivadora.
Durante la clase, los alumnos tuvieron la oportunidad de aprender y poner en práctica la preparación de diversas recetas típicas de Puerto Rico, entre ellas, los irresistibles Becaitos, los deliciosos Sorullos, el sabroso Arroz Mampostaneo, el exquisito Tembleque y la refrescante Piña Colada. Bajo la guía experta de la Dra. Yadira Pacheco, los estudiantes descubrieron los secretos de la cocina puertorriqueña, explorando sabores, técnicas y tradiciones culinarias únicas.
Esta experiencia no solo permitió a los alumnos adquirir habilidades culinarias y conocimientos prácticos, sino que también les brindó la oportunidad de conocer de cerca el trabajo y las metodologías utilizadas en la Universidad Pontificia de Puerto Rico. La Dra. Yadira Pacheco compartió su valiosa experiencia y trayectoria colaborativa, destacando la importancia de la conexión entre diferentes culturas gastronómicas y fomentando la apertura a nuevas ideas y filosofías en el ámbito culinario.
En UNIVA La Piedad, se reconoce la importancia de establecer una base sólida y una conexión temprana con la carrera que los estudiantes están por emprender. Mediante actividades como la Clase demo «Sabor a Borinquen», se busca inspirar y motivar a los alumnos de nuevo ingreso, brindándoles una visión más amplia y enriquecedora de su futura profesión. De esta manera, se crea un ambiente propicio para su desarrollo y formación integral.
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